Кукуруза считается уникальным продуктом, который обладает не только вкусовыми качествами и часто применяется в кулинарии, но и очень полезен для человеческого организма с медицинской точки зрения. Особую ценность представляют не сами зёрна плода, а волокна, произрастающие вокруг кукурузного столбика – «рыльца». Они содержат массу витаминов, минералов и полезных для организма человека питательных элементов.
Содержание материала:
Кукурузные рыльца, из-за насыщенности полезными составляющими, широко применяются в косметологии, народной медицине и фармацевтике. При правильном употреблении и соблюдении режима приёма рыльца кукурузы задействуются как в профилактических целях, так и при лечении ряда заболеваний.
В составе кукурузных рыльцев содержится комплекс витаминов (В5, В8, С, К1), стеарин, алкалоиды, сапонины, гликозиды, флавоноиды и танины, а также набор микроэлементов – марганец, железо, селен, цинк, кальций. При своевременном сборе урожая и соблюдении технических моментов в обработке все составляющие элементы в полном объёме сохраняют свои полезные свойства. Уровень концентрации находится в пределах нормы для применения человеком не только в качестве лечебного средства, но и для профилактических мероприятий, или как витаминный комплекс.
Эффективность использования данного растительного продукта позволяет применять его не только в народной медицине, но и в составе фармакологических препаратов.
Кукурузные рыльца имеют большой список полезных качеств, среди которых успокоительная способность, что позволяет назначать их при нервных срывах и проблемах со сном. Данный продукт можно приготовить в виде настоек, отваров, настоев и даже масла, а также он используется в сочетании с другими ингредиентами растительной природы.
Приём кукурузных рыльцев в период беременности не только не запрещён, как большинство лечебных средств, но и имеет большую пользу. Употребление отваров в первый триместр позволяет бороться с токсикозом и выводить из организма шлаки. На третьем триместре употребление этого же отвара полезно при возникновении отёчности, причём как для внутреннего, так и наружного применения.
Часто, во время беременности, женщины сталкиваются с проблемой воспаления почек и мочевыводящих путей. В этих случаях кукурузные рыльца также помогут нормализовать состояние и устранить недуг. Их приём будет полезен как матери, так и малышу. Но применение данного средства лучше всего начинать после консультации у наблюдаемого гинеколога, так как избыточное употребление способно вызвать неприятные побочные эффекты.
Для максимально эффективного воздействия рыльца в качестве лекарственных средств готовят в виде настоев и отваров. Для приготовления настоя лучше использовать эмалированную посуду. Залить 200 мл кипячённой воды 15 грамм сухого сырья, оставить на водяной бане настояться в течении 15 минут при закрытой крышке. После чего оставить охладиться, примерно 40 минут, затем процедить и отжать, дополнить объем до 200 мл охлаждённой кипячённой водой. Настой разрешается хранить не более двух суток с момента приготовления при температурном режиме в пределах 8-15℃.
Данный настой рекомендуется к употреблению по 100 мл при таких заболеваниях, как атеросклероз, болезнях печени и жёлчных путей, воспалительных процессах мочеполовой системы, отёках и других патологиях.
Чтобы предотвратить развитие сахарного диабета настой нужно готовить согласно следующей схемы: 20 грамм сухого сырья обдать 500 мл кипятка и дать настояться в течении 5 часов в герметичной посудине. Принимать данный настой можно в течении двух суток по 100-150 мл за один приём.
Ещё один способ для приготовления отвара: одну столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка и в течении получаса держат на водяной бане. После чего дать настояться и процедить, недостающий объём до 200 мл дополнить добавлением кипячённой воды. Один приём составляет 10-30 мл, в день не более трёх раз.
Лечебные свойства кукурузных рыльцев способствуют снижению аппетита и помогают справиться с избыточным весом.
Употребление отваров из кукурузных рыльцев не только уменьшает аппетит, но и ускоряет метаболизм, так, что процесс похудения не потребует больших физических нагрузок и изнурительных тренировок. Продолжительность курса для похудения составляет 2-4 недели, между курсами необходимо соблюдать перерыв, такой же длительности.
Кукурузные рыльца имеют не только лечебные свойства, но и противопоказания. Применение данного продукта имеет ограничения в использовании для людей, страдающих дефицитом магния и калия, так как из-за мочегонного действия рыльца кукурузы влияют на вывод этих компонентов вместе с жидкостью. Также аккуратно стоит применять и тем, у кого есть проблемы со свёртываемостью крови. При отсутствии аппетита нельзя употреблять отвары или настои из кукурузных рыльцев, так как они только усугубляют ситуацию. Кроме вышеперечисленных причин возможна и индивидуальная непереносимость содержащихся в составе компонентов, что может повлиять на употребление данного средства.
Любые изменения в питании, снижение веса начинаются с отказа от сахара. Но изменить привычки не так легко, ведь сахар присутствует…
В кулинарной книге хорошей хозяйки обязательно должен быть рецепт полезных котлет из тунца, которые относят к диетическому питанию.
Изучив рецепт котлет как в школьной столовой, вы сможете воспроизвести их дома, чем удивите своих родных.
Кальмаровый салат с яйцом и сыром станет украшением на празднике или порадует вашу вторую половинку вкусом.
Изготовление в домашних условиях котлет из консервированной сайры сбережет время. Вкус полезного блюда не оставит никого равнодушным.
Вкусные и полезные котлеты из окуня можно быстро приготовить, если прочитать статью, где есть рецепты и подробное описание чистки.