Коктейли для похудения: виды и типы, польза, рецепты приготовления в домашних условиях

Малоподвижный образ жизни и неправильное питание – прямой путь к накоплению лишних килограммов. Чтобы сбросить их и держать себя в форме, женщины часто садятся на строгие диеты, проводят разгрузочные дни и даже голодовки. Но можно пойти более приемлемым путем, используя один из самых приятных способов коррекции веса – коктейли для похудения.

Коктейли для похудения: польза для организма

Белковые коктейли для похудения – это важный катализатор процесса избавления от лишнего веса. Он помогает убрать жировые накопления, сохраняя при этом нормальный тонус мышц и упругость кожи.

Правильный прием таких напитков способен на многое:

• снижается аппетит, так как белки усваиваются достаточно медленно;
• ускоряются процессы обмена веществ;
• активизируется жиросжигание;
• приобретается мышечный рельеф;
• уменьшается целлюлит;
• появляется энергия и бодрость.

Употребление коктейлей имеет много преимуществ. Они быстро готовятся, совсем не требуют тепловой обработки, нормализуют баланс витаминов и минералов в организме.

Эти напитки питательны и способны полностью заменить один прием пищи.

Удобнее всего готовить и принимать их утром — это бодрит и насыщает энергией на новый день. Коктейли нельзя пить залпом: обязательно нужно делать небольшие глотки, никуда не торопясь.

Виды и типы коктейлей для похудения

Все жиросжигающие коктейли можно разделить на 2 большие категории: промышленные концентраты и домашние напитки собственного приготовления.

Протеиновые коктейли для похудения

Шире всего представлены протеиновые смеси.

В них есть определенный стандартный набор ингредиентов:

• протеины;
• пищевые волокна или клетчатка (зелень, водоросли, овощи, фрукты, злаки);
• витамины;
• экстракты лекарственных трав;
• микроэлементы;
• фруктовые кислоты;
• глюкоза или фруктоза.

По словам производителей, они снижают аппетит, помогают бороться с чувством постоянного голода, удовлетворяя при этом все потребности организма в питательных веществах. Это способствует интенсивному метаболизму и влечет за собой потерю большого количества энергии, поэтому потеря калорий проходит быстрее обычного. Такие коктейли принимают 1-2 раза в сутки, заменяя ими один из основных приемов пищи по своему выбору.

Магазинные смеси чаще всего предназначены для наращивания рельефа мышц. Поэтому следовать указанной на упаковке дозировке не стоит.

Для снижения веса рекомендуемую в инструкции норму нужно уменьшить примерно в 2,5 раза.

Жиросжигающие напитки

В диетологии особое внимание уделяется жиросжигающим напиткам. Сделать их в домашних условиях проще простого, при этом они помогают уничтожить жировые отложения, ускорить метаболизм и заменить высококалорийные блюда. В качестве главных ингредиентов чаще всего используются лимон, корица, имбирь, перец, мед, яблочный уксус, мята, грейпфрут.

Следует помнить, что при отсутствии физических нагрузок эффекта от таких напитков не видать. Поэтому занятия спортом и двигательная активность обязательны.

Такие коктейли выпивают за 30 мин до основного приема пищи или в промежутке между ними, если человека мучит чувство голода.

Диетические коктейли

Основная цель диетических коктейлей – снижение суточного объема калорий. Их употребляют вместо завтрака или ужина.

Ингредиенты должны быть только низкокалорийными. В этот список можно включить:

• всю зелень;
• арбуз;
• лимон;
• крыжовник;
• смородину;
• обезжиренные молочные продукты.

Также низкой калорийностью обладают огурцы, сельдерей и помидоры.

Белковые коктейли для похудения

Такие коктейли можно готовить дома из молочных продуктов с низким процентом жирности, добавляя в них ягоды, фрукты, зелень или овощи. Все ингредиенты соединяются в блендере и измельчаются в жидкую однородную кашицу. Благодаря воздушной консистенции порция приобретает меньший объем, хотя на вид она кажется большой.

Напитки, утоляющие голод

Коктейли, утоляющие голод, насыщены клетчаткой. Попадая в желудочно-кишечный тракт, она разбухает и человек чувствует сытость, хотя это ощущение ложное. Тем не менее, рецепторы мозга получают информацию о том, что места в желудке нет, значит, есть еще не нужно.

Такие напитки помогают легче перенести даже довольно строгую диету.

Из наиболее подходящих ингредиентов нужно выделить:

• овсянку;
• отруби;
• творог;
• ананасы;
• морковь;
• листовые овощи;
• горький шоколад;
• орехи.

Соевые коктейли для похудения

Соевые напитки можно покупать уже готовыми или делать дома самостоятельно. Главное – купить качественное соевое молоко, которое можно смешивать с любыми низкокалорийными продуктами. Такие коктейли часто пьют спортсмены, так как они помогают хорошо наращивать мышечную массу, повышают выносливость и улучшают самочувствие.

Рецепты приготовления коктейлей для похудения в домашних условиях

Коктейли можно приготовить и самостоятельно из доступных продуктов. Главным белковым компонентом в них выступает подходящий молочный продукт, а основными составляющими – зелень, фрукты и овощи.

Особой популярностью пользуются зеленые коктейли. Они хорошо очищают организм и насыщают его полезными веществами. В качестве ингредиентов выступают овощи и фрукты зеленых оттенков, вся съедобная зелень, семена, злаки, зеленый чай, молоко или кефир.

Все продукты должны быть свежими и качественными, не нужно использовать фрукты и овощи, срок годности которых подходит к концу. Количество полезных веществ в таких продуктах снижено.

В напитки для похудения нельзя добавлять сахар, можно использовать только полезные натуральные подсластители – стевию, мед, сухофрукты. Молочные продукты нужно брать только с низким процентом жирности или обезжиренные. Только при соблюдении этих условий напиток принесет наибольшую пользу.

Все коктейли нужно готовить только на 1 прием, так как только свежеприготовленный напиток обладает максимальными полезными свойствами.

Схема приготовления общая для всех рецептов:

1. Сначала нарезать ингредиенты кубиками.
2. Измельчить их в блендере.
3. Влить указанную жидкость (йогурт молоко, кефир, чай).
4. Перемешать до появления пены.
5. Разбавить водой (если нужно).

Пить желательно через коктейльную трубочку, не спеша и наслаждаясь каждым глотком.

Протеиновый коктейль с зеленью и творогом

Начинать утро с протеинового коктейля очень полезно. Это должно стать привычкой. Но перед употреблением коктейля желательно выпить стакан воды с лимоном — это запускает обменные процессы.

Очень легко приготовить смузи с творогом, добавив туда зелень, которая хорошо сочетается со всеми кисломолочными продуктами.

Ингредиенты:

• творог – 100 г;
• нежирный кефир – 100 мл;
• огурец – 1 шт.;
• зелень – пучок.

Зелень можно брать любую. Подойдет базилик, кинза, укроп, сельдерей, укроп, щавель, листовой чеснок, шпинат.  В ход можно пустить даже ботву редиса и так называемые сорняки – одуванчики, лебеду.

Овощной напиток для очищения и похудения

Рецептов овощных низкокалорийных напитков очень много.

Самые популярные:

• Томатный. Измельчить в блендере 2 помидора, 2-3 листика салата и горсть молодой зелени одуванчика. Развести водой и добавить соль по вкусу.
• Морковно-томатный. Взять по 200 г овощей, нарезать их кубиками и измельчить. Развести жидкостью и добавить немного черного перца, который увеличивает интенсивность сжигания калорий.
• Шпинатно-огуречный. Измельчить несколько пучков шпината, 2 огурца, пару корешков сельдерея. Развести до нужной консистенции, посолить.

Для приготовления таких напитков можно использовать все низкокалорийные овощи, поэтому экспериментировать можно много.

Коктейль с зеленым чаем и цитрусами для похудения

Этот напиток выводит из организма лишнюю жидкость и вредные вещества.

Из продуктов понадобится:

• чай зеленый – 5 ч. л.;
• половинка лимона;
• апельсин или грейпфрут;
• мед – 0,5 ст. л.;
• вода – 2 ст.

Лучше использовать крупнолистовой чай. Его нужно заварить и процедить. Пока чай настаивается, подготовить фрукты: измельчить мякоть апельсина в блендере и выжать лимонный сок. Взбить, добавить чай, подсластить его медом и перемешать до растворения. Мед можно заменить стевией. Лучше всего употреблять этот напиток утром или в первой половине дня.

Напиток с сельдереем и яблоком на кефире

Трудно найти лучший продукт для снижения веса, чем обезжиренный кефир. Сельдерей же – настоящий киллер калорий. На их основе можно приготовить множество разных коктейлей.

Для приготовления самого простого напитка понадобится:

• 2 черешка сельдерея;
• 2 ст. кефира;
• зеленое яблоко.

Нарезанное яблоко и сельдерей измельчить в пюре. Влить кефир, перемешать. По желанию добавить соль или какие-либо пряности.

Коктейль из сельдерея для похудения можно приготовить и по-другому, без кефира.

Ингредиенты:

• стебли сельдерея – 500 г;
• томатный сок – 120 мл;
• зеленые яблоки – 3 шт.;
• петрушка – по вкусу.

Яблоки и черешки пропустить через соковыжималку. Влить томатный сок, перемешать. Разлить по стаканам и украсить измельченной зеленью петрушки.

Есть вариант и с йогуртом:

• йогурт – 100 мл;
• 7-8 черешков сельдерея;
• лайм.

Измельчить лайм с черешками в блендере, добавить йогурт. Такой коктейль вполне может заменить полноценный завтрак, если добавить в него немного отрубей.

Коктейль для похудения с клубникой и семенем льна

Необходимые продукты:

• молоко – 1,5 ст.;
• несладкий йогурт – ¾ ст.;
• клубника – 2 горсти;
• льняное семя – 1 ст. л.

Измельчить ягоды и семена. Несколько штук оставить для декорирования. Добавить жидкость и перемешать до однородности. Разлить по стаканам, украсить ягодами и листиками мяты.

Очищающий коктейль на кефире с корицей и имбирем

Этот коктейль – на любителя. Он очищает организм и ускоряет обмен веществ, но имеет довольно специфический острый вкус.

Продукты:

• 1 ст. кефира;
• 1 ч. л. корицы;
• немного измельченного свежего корня имбиря;
• 1-2 щепотки красного перца.

Пряности нужно хорошо перемешать, а затем добавить к ним немного кефира, чтобы масса стала похожей на жидкую кашицу. После этого влить оставшийся кефир и перемешать.

Готовим в блендере из киви и банана

Такой коктейль точно придется по вкусу сладкоежкам. Его можно готовить даже в качестве десерта на праздничный стол.

Продукты:

• молоко – 1 ст.;
• банан;
• киви;
• мед – по вкусу.

Фрукты измельчить в блендере, оставив несколько кусочков для украшения. Добавить молоко и мед, перемешать. Разлить по подготовленным стаканам, украсить ломтиками фруктов.

Противопоказания и возможный вред

Из противопоказаний нужно упомянуть:

• непереносимость белков;
• болезни сердца;
• проблемы с печенью и почками;
• сахарный диабет.

Лицам, которые страдают гастритами, колитами, язвой желудка прием таких напитков противопоказан. Беременным и кормящим мамам тоже нужно быть осторожными и не принимать такие коктейли без предварительной консультации с врачом.

Чтобы добиться заметного эффекта и быстро сбросить лишний вес, лучше делать коктейли самостоятельно. Регулярное их употребление не только уберет жировые отложения, но и положительно отразится на самочувствии и состоянии здоровья. Но не стоит забывать и о правильном питании, и об умеренной физической нагрузке – это лучшие союзники для тех, кто хочет быть стройным.