Моя кухонная техника не стоит без дела. Вот вспомнила 2 замечательных рецепта. Один из них мне пригодится сегодня вечером. На ужин у нас картофельная запеканка в мультиварке. Использовать для начинки будем мясные ингредиенты. Но обо всем подробнее ниже.

Простой рецепт картофельной запеканки в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час 15 минут
  • Количество порций: 7
  • Калорийность: 151.5 ккал.
картофельная запеканка с сосисками в мультиварке
Фото: foodily.ru

Продуктовая корзина:

  • картофель очищенный – 800 г;
  • сосиски молочные – 10 шт.;
  • мука – 3 ст. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • плавленый сыр – 10 пластинок;
  • сливочное масло – 1 ст. л.

Совет! Для запеканки из картошки покупайте только свежие мясные сосиски, которые сохраняют форму после термической обработки.

Пошаговая инструкция:

  1. Картошку измельчить на крупной терке и посолить. Она сразу начнет давать сок, который лучше отжать.
  2. Добавить в состав яйца, муку и приправы. Тщательно смешать.
  3. Чашу мультиварки обмазать внутри сливочным маслом и выложить половину «теста». Разровнять лопаткой.
  4. Распределить сосиски, очищенные и завернутые в сырные пластинки.
  5. Покрыть остатком картофельной массы. Придать ровную поверхность.
  6. Выставить режим «Выпечка» на 1 час и ждать сигнала.

В это время можно приготовить сметанный соус с измельченным чесноком и рубленой зеленью.



Сытное блюдо с мясным фаршем

  • Время приготовления: 1 час 30 мину
  • Количество порций: 8
  • Калорийность: 157.2 ккал.
картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
Фото: infoeda.com

Набор продуктов:

  • картофель – 1,2 кг;
  • фарш – 400 г;
  • лук – 1 головка;
  • яйца – 4 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • кетчуп – 1 ч. л.;
  • сметана – 4 ст. л.

Совет! Чтобы получить воздушную запеканку, картофельное пюре потребуется немного взбить.

Инструкция по приготовлению:

  1. Картофель почистить и отварить до полной готовности в подсоленной воде. Жидкость слить, немного оставив, и потолочь.
  2. Остудить, добавить 3 яйца и немного взбить блендером.
  3. Обжарить на сковороде с добавлением масла нашинкованный лук до прозрачности.
  4. Внести фарш и рубленный чеснок. Жарить на среднем огне, разбивая комки, до полной готовности.
  5. Добавить кетчуп, соль и приправы.
  6. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Выложить половину картофельного пюре.
  7. Распределить начинку из фарша и покрыть остатком овощной массы.
  8. У последнего яйца отделить желток, который взбить. Смешать со сметаной и солью.
  9. Покрыть всю поверхность.
  10. Выставить время на 1 час, режим «Выпечка».

 

После сигнала дать немного остыть и достать с помощью решетки для приготовления пищи на пару. Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке подается вместе с соусом.



Простой рецепт картофельной запеканки в мультиварке

На ужин у нас картофельная запеканка в мультиварке.
Подготовка15 mins
Приготовление1 hr
Общее время1 hr 15 mins
Блюдо на: Ужин
Кухня: Интернациональная
Персон: 7
Калорий: 151.5kcal

Ингредиенты

  • 800 г Картофель очищенный
  • 10 шт. Сосиски молочные
  • 3 ст. л. Мука
  • 2 шт. Яйца
  • 10 пластинок Сыр плавленый
  • 1 ст. л. Сливочное масло

Пошаговая инструкция

  • Картошку измельчить на крупной терке и посолить. Она сразу начнет давать сок, который лучше отжать.
  • Добавить в состав яйца,муку и приправы. Тщательно смешать.
  • Чашу мультиварки обмазать внутри сливочным маслом и выложить половину «теста». Разровнять лопаткой.
  • Распределить сосиски,очищенные и завернутые в сырные пластинки.
  • Покрыть остатком картофельной массы. Придать ровную поверхность.
  • Выставить режим «Выпечка» на 1 час и ждать сигнала.

Заключительное слово

В это время можно приготовить сметанный соус с измельченным чесноком и рубленой зеленью.

Пожалуйста, поделитесь материалом: