Современные сорта картофеля значительно отличаются от своих прародителей. Селекционеры уделяют большое внимание улучшению их качеств. Картофель Розара – разработка ученых из Германии. Ему присущи такие свойства, как раннее созревание, неприхотливость в уходе, высокие урожаи и приятный вкус. Этот сорт успешно используют отечественные овощеводы.
Содержание материала:
Характеристика сорта
Из характеристик картофеля Розара можно выделить следующие сведения:
- сорт Розара является раннеспелым – его выкапывают в середине июля;
- куст дает не менее 18 картофелин – вес каждой 100-150 г;
- низкое содержание крахмала – это качество позволяет применять его в пищу людям с заболеваниями, при которых обычно он противопоказан;
- не портится и не теряет вкуса при хранении;
- показывает устойчивость к раку, нематоде, фитофторозу;
- семена можно использовать без замены 4-5 лет.
Клубни картофеля имеют продолговатую форму, розовый цвет с желтой мякотью.
Вкусовые качества картофеля Розара
Этот корнеплод понравится любому гурману. Вкус приятный, клубни мягкой нежной консистенции. При тепловой обработке слегка рассыпается. Мякоть не становится водянистой. Низкое содержание крахмала избавляет от сладковатого привкуса, делая его вкусовые качества высокими.
Сорт Розара имеет ровные округлые клубни, их удобно чистить, а тонкая кожица дает мало отходов.
Отбор семенного материала
Наиболее удачный метод отбора семенного картофеля – клоновый. Отбирают клубни с самых урожайных кустов при сборе урожая. Растение должно иметь не менее 8 картофелин, из которых 4 штуки должны быть с весом не меньше 100 г каждая.
Выбирают средние, но не совсем мелкие (не меньше 6 мм в диаметре) экземпляры. Они должны быть чистыми, без следов болезней и повреждений вредителями.
Важно! Перед закладкой посевной материал укладывают на несколько часов на яркое солнце, чтобы клубни слегка позеленели и подсохли. Далее картофель размещают под навесом на 4-5 часов для дальнейшей сушки.
Отобранные для посева клубни картофеля помещают на две недели на карантин в светлое и сухое место. За это время кожица на семенах огрубеет, что обеспечит их защиту при хранении, проявятся скрытые болезни. В такой ситуации испорченный материал удаляют.
Перед хранением семян их обрабатывают дезинфицирующими средствами. Многие овощеводы предпочитают препарат Максим. Можно использовать 0,02% раствор медного купороса или фитоспорин. Опрыскивают клубни со всех сторон, выдерживают около часа и просушивают.
Семена картофеля готовы к зимнему хранению. Их раскладывают в деревянные ящики и помещают в погреб. Он должен быть сухим с хорошей вентиляцией и температурой не выше +40 С.
Подготовка почвы и посадка в открытый грунт
Для картофеля подходящими будут открытые солнечные места с легкой почвой. Подготовку участка начинают осенью. Почву распахивают, вносят перегной. Весной нарезают борозды или делают лунки. Их глубина составляет 10-15 см. Расстояние между рядами – 50 см, между кустами в ряду – 40-50 см.
Посадку картофеля производят в мае или конце апреля (начало зависит от региона и погоды). В каждую лунку добавляют золу или мочевину по 1 ложки. Важно выдерживать севооборот: не сажать на участке это растение 2 года подряд и более. В предыдущие сезоны огородники здесь должны были выращивать кукурузу, капусту или бобовые культуры. Совсем неподходящими предшественниками являются пасленовые культуры, подсолнечник.
Агротехника выращивания и ухода
Важным моментом является своевременное окучивание кустов. Выполняют это 2-3 раза за сезон. Прием позволяет образовываться большему количеству корешков, обогащать почву кислородом. Первая такая операция выполняется, когда всходы вырастут до 10 см. Если стоит холодная погода и возможны отрицательные температуры, посевы можно доверху присыпать грунтом.
При внесении достаточного количества удобрений при подготовке участка картофель в течение сезона можно не подкармливать. Если почва недостаточно обогащена удобрениями, вносят жидкие растворы минеральных агрохимикатов: весной – азотные смеси, далее – комплексные составы. Полезно внесение раствора птичьего помета (1:20), зеленого настоя из крапивы и другой травы с добавлением перегноя.
Важно знать, что картофель не любит излишней влаги, его поливают только при сильной засухе. Сухим поливом послужит рыхление.
Среди некоторых овощеводов существует мнение, если удалить бутоны у картофеля, увеличивается количество клубней и уменьшается срок их созревания. Также не стоит забывать о защитных мероприятиях, которые проводятся при первых признаках жизнедеятельности вредителей и развития грибковых заболеваний, к которому сорт достаточно устойчив.
Сроки созревания овоща
Раннеспелый картофель Розара становится готовым к уборке спустя 65-70 дней после посадки. Сроки созревания овоща наступают в середине июля. Уже в начале июля кусты начинают засыхать. Это знак, что срок вегетации заканчивается. Ботву нужно скосить, это позволит клубням достичь полной зрелости, накопить полезные вещества.
Еще дней 15 они должны пролежать в почве, кожура при этом огрубеет и послужит хорошей защитой при хранении. Созревшие клубни легко отрываются от столонов, что является признаков зрелости картофеля.
Сбор и хранение урожая
Производят сбор картофеля в сухую солнечную погоду. Дождливых дней нужно избегать, так как намокший урожай требует дополнительной сушки перед закладкой на хранение. Маленькие участки можно перекапать вилами, чтобы не повредить картофелины. Выкопанные клубни оставляют для просушки и проветривания в затененном месте.
Хранить картофель лучше всего в сухом прохладном погребе. Температура хранения не должна превышать +50 С и не быть ниже +20 С. При более высоких значениях начинается рост побегов, а при низких – теряются вкусовые качества. Удобно использовать деревянные решетчатые ящики. Их устанавливают друг на друга, отступая небольшое расстояние от стен подвала. При таком обустройстве хранилища будет обеспечена вентиляция корнеплодов.
Вырастить картофель на своем садовом участке не представляет сложности. Чтобы получить хороший урожай, важно соблюдать сроки посадки и уборки, выполнять простой уход за культурой, соблюдать агротехнику выращивания. Выбирая картофель Розара, вы получите вкусный питательный продукт, который разнообразит ваш рацион и будет весьма полезен.
