Чеснок – ингредиент, широко используемый в кулинарии. Избавиться от шелухи порой бывает трудно, и тратить на это время не всегда возможно. Как быстро почистить чеснок? Подробные советы в этой статье.
Содержание материала:
Как быстро почистить молодой чеснок
Всем известно, что молодой чеснок труднее чистить, чем старый: шелуха отходит тяжелее, может прилипать к пальцам. Но существует эффективный способ справиться с этой проблемой.
Вам понадобится:
- емкость с теплой водой;
- чеснок.
Пошаговая инструкция:
- Положить молодой чеснок в емкость с теплой водой.
- Оставить на 2-3 минуты.
- Очистить.
После того, как чеснок недолго полежит в воде, чистить его будет намного легче. Чтобы добиться лучшего результата, можно залить его горячей водой. Однако необходимо учитывать, что под воздействием высоких температур полезные свойства чеснока частично утратятся.
В качестве альтернативного варианта можно использовать другой метод.
Вам понадобится:
- емкость с холодной водой;
- чеснок;
- камера холодильника.
Пошаговая инструкция:
- Положить чеснок в холодную воду.
- На 10 минут оставить в холодильнике.
- Избавится от шелухи.
Этот способ также является действенным, но придется потратить больше времени.
С помощью банки
Это удобный метод, который занимает мало времени и усилий. Однако необходимо учитывать, что он эффективен при условии, что чеснок достаточно просушен.
Вам понадобится:
- банка;
- зубки чеснока.
Пошаговая инструкция:
- Поместить зубки чеснока в банку.
- Банку закрыть крышкой.
- Интенсивно потрясти ее вверх-вниз.
- Отделить отпавшую шелуху от чеснока.
В микроволновке
Если хочется совсем избавить себя от забот, можно использовать микроволновку. Это особенно удобно, когда требуется очистить одновременно много чеснока.
Для этого понадобится:
- микроволновая печь;
- зубки чеснока.
Пошаговая инструкция:
- Поместить чеснок в печь, установив максимальную мощность.
- Выдержать 10-12 секунд.
- Извлечь чеснок, избавить от шелухи.
Принцип основан на увлажнении. Процесс поможет разбухшую шелуху быстро удалить пальцами.
Очистка мелкого чеснока от шелухи
Почистить мелкий чеснок для некоторых любителей кулинарии представляется трудной задачей: это неудобно и занимает время. Однако существует средство, которое поможет решить эту проблему.
Для того, чтобы очистить чеснок от шелухи, можно использовать такое приспособление, как пиллер. Это силиконовая трубочка, специально предназначенная для подобного случая.
Все, что нужно сделать, это:
- Поместить в пиллер зубки чеснока.
- Надавить на приспособление и катать по столу, словно скалку.
- Извлечь из трубочки чеснок.
- Избавиться от шелухи в пиллере.
Вовсе не обязательно тратить деньги на приобретение этого инновационного приспособления, можно использовать силиконовый лист, свернутый в трубочку.
Читайте также: чем почистить серебро в домашних условиях
Чистка целой головки чеснока
Чистка целой головки чеснока может осуществляться вручную.
Для этого необходимо:
- Крепко взять чеснок двумя руками: одной снизу, другой сверху
- С силой прокрутить в разные стороны: левой рукой в одну сторону, правой в другую.
- После того, как головка чеснока распалась на зубки, почистить любым из вышеуказанных средств.
Как быстро почистить чеснок в большом количестве
Если необходимо почистить большое количество чеснока за минимальный промежуток времени, можно использовать метод чистки с помощью банки, немного его изменив.
Для этого понадобится:
- две миски приблизительно равного размера;
- чеснок.
Пошаговая инструкция:
- Положить чеснок в одну миску.
- Сверху накрыть другой.
- Интенсивно трясти, важно следить, чтоб верхняя миска не съезжала с нижней, иначе все содержимое конструкции разлетится. Трясти необходимо на протяжении нескольких минут: чем дольше, тем лучше.
- Перебрать чеснок из шелухи.
Здесь, как и в случае с банкой, необходимо учитывать важный момент: чеснок должен быть хорошо просушен, иначе результата не будет.
При помощи ножа
Одним из наиболее распространенных методов избавления чеснока от шелухи является чистка ножом.
Для этого понадобится:
- нож с широким лезвием;
- разделочная доска;
- чеснок.
Пошаговая инструкция:
- Поместить на разделочную доску.
- С силой надавливать лезвием или рукояткой, пока не раздастся хруст.
- Избавить чеснок от отошедшей шелухи.
Данные советы примечательны тем, что они очень просты и помогут без труда очистить чеснок в домашних условиях. Способы облегчат процесс приготовления пищи всем, кто любит готовить и тем, кто желает экономно и рационально использовать свое время. Применение перечисленных методов сможет сделать подготовку приятнее и проще, ведь чеснок используется во многих блюдах, а тратить силы и время на его чистку, мало кому хочется.
