Ежемалина – набирающий популярность гибрид, способный стать настоящим открытием для садовода-любителя. Ягоды этого растения с великолепным кисловато-сладким вкусом, они содержат целый набор полезных веществ и витаминов. Это растение неприхотливо, дает хороший урожай, а его цветущие крупными белыми соцветиями кусты используют в декоративных целях.
Содержание материала:
Как можно догадаться из названия это смесь малины с ежевикой. Другое название кустарника – «логанова ягода». Растение впитало лучшие свойства обоих «родителей». Сорта ежемалины очень урожайны, ягоды крупные, само растение неприхотливо к почве и не требует особо тщательного ухода. Для хозяек эти кустарники замечательная находка. Ежемалина отлично подходит для консервирования, заморозки, сушки. Из ягод делают соки, компоты, джемы и варенье. В свежем виде их используют в кондитерских целях.
Важно! Кроме большого запаса витаминов, калия, цинка и антиоксидантов ягоды ежемалины содержат вещества снижающие сахар в крови и укрепляющие сосуды.
Выращивание ежемалины практически такое же, как и малины, с некоторыми незначительными особенностями. Быстро растущие побеги кустарника необходимо регулярно подвязывать, иначе они будут бесконтрольно распространяться по всему саду. Хотя кусты ежемалины считают растением неприхотливым, для посадки ее на своем участке лучше выбирать хорошо освещенные места с рыхлой почвой.
Сорняки – нежелательные соседи растения. Их наличие сильно вредит кустарнику и заметно снижает количество и качество ягод.
Обязательный уход за ежемалиной должен включать его подвязку. Тонкие стебли не выдерживают веса ягод и гнутся к земле. Кроме того, без подвязки ежемалина начинает быстро и бесконтрольно распространяться по участку. Удобно подвязывать побеги к двум шпалерам. Их располагают на высоте в 1 метр и 2 метра. К верхним шпалерам привязывают плодоносящие, а к нижним молодым стеблям. Подвязанные таким образом ветки лучше освещаются солнцем и меньше поражаются болезнями. Также подвязка облегчает процесс сбора ягод.
У больших более двух метров побегов отщипывают верхушку, провоцируя тем самым ветвление кустарника. Прищипываются еще и лишние боковые поросли.
Почва для посадки кустарника может быть любая, но лучше если она будет рыхлая и плодородная. Проследите, чтобы на месте посадки не застаивалась вода, излишнюю влажность это растение не любит. Вообще ежемалина более устойчива к засухам, нежели к сырости. Идеально, если этот кусочек земли защищен от ветра, хоть растение и считается морозостойким, но при сильном ледяном ветре все же может повреждаться.
Важно! Не рекомендуется подкармливать почву сразу перед посадкой кустарника, это может спровоцировать обильный рост растения и стать причиной его вымерзания в первую же зиму. Лучше внести удобрения через какое-то время.
Примерно через два года хорошо будет подкормить почву органическими удобрениями, а потом их можно вносить раз в 2 года.
Во время регулярных осадков ежемалина не нуждается в дополнительном поливе. Если период плодоношения совпадает с засухой, можно поливать растение, правда не слишком часто, а по мере необходимости.
Посадку ежемалины осуществляют в осенний или весенний период. Считается, что можно сажать кустарник и летом, но только не в самое пекло. Весной нужно успеть посадить еще не проснувшиеся кусты, а осенью спешить до первых заморозков. При посадке старайтесь не повредить земляной ком и не нарушить корневую систему.
Сажать ежемалину рекомендуется рядами, соблюдая расстояние между растениями около одного метра. Междурядья выдерживаются в 1,5 метра, обеспечивая растениям хорошую освещенность. Яму под каждый черенок выкапывают приблизительно размером 40 х 40 х 40 см. Корни перед посадкой необходимо хорошо расправить, засыпать грунтом и обильно полить.
Урожайность ежемалины напрямую зависит от правильного формирования кустов. Обрезку растения нужно производить сразу после плодоношения или при подготовке к зиме поздней осенью.
Некоторые сорта ежемалины плодоносят чуть ли не до самых заморозков. Поздней осенью осуществляют подготовку к зиме. Удаляют старые и засохшие побеги, лишние и сломанные. Оставшиеся ветви снимаются с опор и укрываются. Важным моментом является успеть выполнить все процедуры до наступления морозов.
Первые годы после посадки необходимо обязательно прятать кусты на зимний период, чтобы предотвратить вымерзание. Кроме того есть отдельные сорта сильные морозы, для которых губительны. Такие растения нужно укрывать каждый год.
Так как вышеупомянутая ягодка ничто иное, как гибрид, то и размножают ее главным образом черенками. Семена растения не сохраняют свойства сорта и потому практически не используются.
Растение подвергается тем же вредителям и болезням, что и малина, хотя лучше переносит их влияние. Самые распространенные вредители – малинный жук и долгоносик. При повреждении ежемалины вредителями рекомендуется опрыскивание химическими средствами для защиты малины.
Любые изменения в питании, снижение веса начинаются с отказа от сахара. Но изменить привычки не так легко, ведь сахар присутствует…
В кулинарной книге хорошей хозяйки обязательно должен быть рецепт полезных котлет из тунца, которые относят к диетическому питанию.
Изучив рецепт котлет как в школьной столовой, вы сможете воспроизвести их дома, чем удивите своих родных.
Кальмаровый салат с яйцом и сыром станет украшением на празднике или порадует вашу вторую половинку вкусом.
Изготовление в домашних условиях котлет из консервированной сайры сбережет время. Вкус полезного блюда не оставит никого равнодушным.
Вкусные и полезные котлеты из окуня можно быстро приготовить, если прочитать статью, где есть рецепты и подробное описание чистки.