Бузина красная особенно красиво смотрится в сентябре и октябре, привлекая внимание крупными гроздьями ярко-алых ягод. Это листопадный кустарник иногда может расти в виде маленького деревца. Он распространен по территории Евразии и Северной Америки, где встречается как в диком виде, так и в культурных формах в качестве декоративно-лиственного растения в парках и садах. Часто используется бузина для озеленения городов.
Содержание материала:
Описание и химический состав красной бузины
Высота растений может варьироваться от 1,5 до 3 м в зависимости от региона произрастания и погодных условий.
Внешние характеристики:
- прямые сильноветвящиеся стебли с шершавой корой в белую точку;
- листья с зазубренным краем продолговатой формы насыщенного темно-изумрудного цвета, при этом молоденькие листики могут быть багровыми;
- белоснежные цветки, собранные в большие соцветия, со специфическим запахом;
- плоды алого цвета с малоприятным вкусом.
В официальной медицине растение не используется, поэтому серьезных лабораторных проверок его состава не существует.
Однако в результате немногочисленных любительских анализов в составе бузины обнаружены следующие вещества:
- эфирные масла;
- витамин С;
- дубильные вещества;
- органические кислоты;
- разные ядовитые вещества.
Из-за этого употреблять ее в качестве лекарства нужно очень осторожно, ни в коем случае не превышая рекомендуемую дозу.
Красная бузина: съедобная или нет
Красная бузина не считается сильно токсичной, поэтому ее даже используют в кулинарии.
Есть плоды, не прошедшие термическую обработку, категорически запрещено.
Нужно знать, как правильно готовить эти ягоды, чтобы избежать расстройств пищеварения и других побочных эффектов, и употреблять их только в ограниченном количестве. Передозировка лекарственных средств из бузины или употребление ягод в больших количествах может привести к отравлению.
Симптомы отравления:
- головные боли;
- головокружение;
- тошнота, рвота, понос с выделениями белого цвета;
- удушье;
- першение в горле и надсадный кашель;
- боли в животе;
- учащение пульса;
- одышка;
- белые пятна на руках и лице.
В тяжелых случаях могут наблюдаться даже судороги. Если своевременно не оказать больному помощь, из-за острой легочной и сердечной недостаточности может наступить смерть. Нужно сразу вызвать скорую, а в ожидании ее приезда дать пострадавшему активированный уголь или Энтеросгель.
Полезные и лечебные свойства бузины красной в медицине
О лечебных свойствах и противопоказаниях этого растения впервые заговорили еще в Средневековье. С тех пор целители нетрадиционной медицины широко используют его соцветия, плоды и корешки для лечения разных болезней.
Правильное употребление народных лекарств на основе бузины помогает:
- убрать жар и лихорадку;
- понизить уровень сахара в крови;
- нормализовать обмен веществ;
- убрать отечность;
- справиться с воспалением;
- заживлять раны.
Лекарственное сырье можно заготовить самостоятельно. Последние недели весны и первые 2 недели июня – лучшее время для сбора и заготовки листьев и цветков. Плоды же нужно собирать после их полного созревания в конце лета. Сырье тщательно перебирают и размещают на просушку в темном и хорошо проветриваемом помещении. Лучше всего готовый продукт хранится в тканевых мешках.
В лечении каких заболеваний помогает растение
О способности растения понижать температуру в народе знают давно. Благодаря своему потогонному действию она быстро снимает жар и помогает организму очиститься от вредных отходов деятельности вирусов.
Также растение быстро лечит воспалительные процессы в горле и ротовой полости. Полоскание настоями и отварами помогает быстро снять воспаление, купировать боль и уничтожить болезнетворные микроорганизмы.
Бузина обладает сильным рвотным и слабительным эффектом, поэтому ее часто используют для быстрой очистки кишечника от ядовитых веществ. Она стимулирует перистальтику кишечника и раздражает стенки желудка, способствуя эффективному очищению.
Также отвары и настои из бузины часто применяют наружно для лечения пяточных шпор, артритов и артрозов. Такие компрессы снимают болевые ощущения, убирают воспалительный процесс, замедляют прогрессирование болезни и помогают суставам быстрее восстановиться.
Кроме этого, препараты на основе растения помогают:
- снять отеки благодаря ярко выраженному мочегонному действию;
- вывести мокроту при астме;
- предупредить развитие гормональных расстройств во время климакса;
- бороться с разными зло- и доброкачественными образованиями.
Официального подтверждения последнему пункту нет, но народные целители часто применяют бузину в составе комплексного лечения именно таких случаев.
Рецепты, полезные для здоровья
Полезные свойства ягод, цветков и листьев дают возможность использовать их при разных заболеваниях.
Из рецептов народной медицины нужно упомянуть следующие:
- От болезней суставов. Собрать спелые ягоды и наполнить ими стеклянную банку (вместительностью в 1 л) примерно на ¾ ее объема. Затем доверху залить содержимое тары спиртом, прикрыть крышкой и поставить в темное, но теплое место на 30 дней. Время от времени емкость нужно интенсивно встряхивать. Готовое лекарство процедить и применять для компрессов и растираний 3 – 4 раза в день.
- При ангине и стоматите. 1 ст. л. высушенных плодов залить 200 мл кипятка и варить на минимальном огне 6 мин. Остудить, процедить и использовать для полосканий.
- При простуде и кашле. 2 ч. л. высушенных соцветий залить 200 мл кипятка, настоять в течение 12 мин и процедить. Выпить в течение суток, разделив это количество на 2 приема по 100 мл. Пить нужно маленькими глотками, не торопясь.
- Климактерический период. Залить цветки водкой в соотношении 1 к 5. Настаивать в течение 2 недель, процедить и принимать по 90 капель в сутки, разделив их на 3 приема. Улучшение общего состояния отмечается уже после первых дней приема.
Как правильно употреблять бузину красную
Из спелых плодов этого кустарника можно варить кисель, который потом применяют как слабительное средство. Свежевыжатый и проваренный с сахаром сок используют для профилактики разных болезней. Из ягод можно приготовить полезные заготовки на зиму – варенья, пюре или джемы, используя их потом в качестве лекарств.
Однако, все-таки официально ягоды бузины считаются малосъедобными и даже слаботоксичными, поэтому использовать их в кулинарии нужно очень осторожно.
Противопоказания к применению
Список очень короткий и включает в себя всего лишь три пункта:
- возраст до 14 лет;
- период вынашивания плода и кормление грудью;
- аллергия.
Для всех других категорий людей использование бузины в лекарственных целях и в строго ограниченных дозах не несет какого-либо вреда.
Использовать бузину для лечения лучше под контролем фитотерапевта, который поможет определить необходимую дозировку и даст советы по приему этого природного лекарства.
