Как заварить чай с имбирем – 8 правильных рецептов полезного напитка

Этот напиток обладает широким спектром воздействия, он может согреть, избавить от жажды, дать лечебный эффект. Но все эти стороны раскроются, только если знать, как заварить чай с имбирем правильно.

Чай с имбирем и лимоном

Употреблять чай с имбирем и лимоном можно в любое время года, ведь он вкусный как горячий, так и холодный.

Необходимые ингредиенты:

  • одна ложка хорошего заварного чая;
  • четверть лимона;
  • около 10 грамм корня имбиря.

Процесс заварки:

  1. Возьмите пол-литра воды, доведите ее до кипения, поместите в заварочный чайник и туда же засыпьте нужное количество чая. Дайте постоять около пяти минут.
  2. После этого удалите уже разбухшие листья и оставьте только сам напиток.
  3. Корень имбиря очистите от шкурки и нарежьте на небольшие, тонкие пластинки для того, чтобы чай получился прозрачным, а не мутным.
  4. Добавьте их в напиток и снова нагрейте его, но не давайте жидкости закипеть.
  5. После этого выдавить сок с лимона, а саму шкурку бросьте в чайничек. Подождите еще 3-4 минуты и наслаждайтесь.

С корицей для похудения

Подходит этот универсальный чай и для похудения.

Уже давно известно, что использование свежего имбиря и корицы позволяет улучшить обмен веществ.

Необходимые продукты:

  • ложечка молотой корицы;
  • три больших ложки очищенного и перетертого корня имбиря;
  • литр воды.

Процесс приготовления:

  1. Указанное количество имбиря и корицы помещаем в термос или заварочный чайник, который хорошо сохраняет тепло.
  2. Заливаем составляющие кипятком, прикрываем крышкой и оставляем на два часа, чтобы напиток хорошо заварился. Чтобы от него была польза именно для снижения веса, пить его рекомендуется два раза в день – утром и вечером.

Бразильский рецепт от простуды

Можно приготовить чай от простуды. Он получается очень интересным по вкусу за счет необычных ингредиентов, которые достаточно редко используются для данного напитка.

Необходимые продукты:

  • одна маленькая ложечка сливочного масла;
  • 0,25 литра молока;
  • чайная ложка очищенного и натертого имбиря;
  • ложечка куркумы.

Процесс приготовления:

  1. Сливочное масло нужно немного растопить, сделать это при комнатной температуре, затем смешать с куркумой и имбирем.
  2. Полученную массу хорошо перетереть, чтобы все компоненты равномерно распределились.
  3. Молоко нагреваем, но не слишком сильно, а так чтобы его можно было спокойно пить.
  4. Кладем в него половину чайной ложки той пасты, которую подготовили, перемешиваем напиток до ее растворения и употребляем.


Зеленый чай с корнем имбиря

Зеленый чай сам по себе обладает многими полезными свойствами, конечно если речь идет о качественном продукте. Но сделать его еще более ценным, можно за счет имбиря.

Необходимые ингредиенты:



  • 500 миллилитров воды;
  • большая ложка хорошего зеленого чая;
  • корень свежего имбиря примерно в 2 см длиной;
  • две дольки лимона.

Процесс приготовления:

  1. Воду доведите до кипения, нужно чтобы ее температура была около 90 градусов.
  2. Засыпьте к ней зеленый чай, перемешайте, прикройте емкость и настаивайте около пяти минут или сколько необходимо для выбранного сорта.
  3. Процедите напиток, чтобы листья не мешали.
  4. Имбирь освободите от шкурки, можно его нарезать или же натереть на терке. Добавьте к уже заваренному чаю и снова прогрейте.
  5. Осталось только выдавить немного лимонного сока. По желанию дольки лимона можно опустить в заварочный чайник или же выложить в чашки при подаче.


С листьями смородины

Еще один рецепт имбирного чая, который получается невероятно ароматным и готовится очень быстро.

Необходимые ингредиенты:

  • 5-7 листьев смородины;
  • один небольшой корень имбиря;
  • 500 миллилитров воды;
  • две ложечки черного чая.

Процесс приготовления:

  1. Листья смородины хорошо промойте, чтобы на них не осталось следов пыли, затем обсушите и измельчите. Лучше всего воспользоваться блендером, но можно и очень мелко нарезать. В итоге должна получиться примерно столовая ложка листьев.
  2. С корня имбиря уберите шкурку и тоже измельчите. Его можно натереть на крупной терке или просто нарезать на тонкие пластинки. Целый корень в чай лучше не класть, он сделает состав мутным.
  3. Указанное количество жидкости доведите до кипения, засыпьте туда выбранный сорт чая и подготовленные смородиновые листья.
  4. Подержите примерно 5 минут в заварном чайнике, после чего напиток процедите, чтобы избавиться от разбухших листьев.
  5. Туда де добавьте кусочки имбиря и настаивайте чай еще 20 минут перед употреблением. Желательно сделать это в термосе, чтобы процесс прошел быстрее, и пряность лучше отдала свои свойства.

Как заваривать с медом

Корень в сочетании с медом используется в качестве противовоспалительного, обезболивающего, общеукрепляющего средства.

Необходимые ингредиенты:

  • один стакан воды;
  • мед – одна или две чайные ложки, по своему вкусу;
  • корень имбиря примерно в 2 см длиной;
  • лимонный сок по желанию.

Процесс приготовления:

  1. Снимите шкурку с имбиря, нарежьте его на любые формы, можно на кружки или же ломтики, но чтобы они не были толстыми.
  2. Доведите воду до кипения, положите в нее имбирь и настаивайте около пяти минут.
  3. Добавляем мед. Количество регулируйте исходя из своих предпочтений. Выдавите немного лимонного сока или просто опустите ломтик в напиток, перемешайте, чтобы мед растворился и подавайте.

Фруктовый чай с имбирем для укрепления иммунитета

Отличный рецепт идеально подходящий для зимы, так как влияет на иммунитет, укрепляя его.

Необходимые продукты:

  • один литр воды;
  • небольшой корень имбиря – около двух сантиметров;
  • большая ложка апельсиновой или лимонной цедры;
  • ложечка меда;
  • щепотка корицы;
  • немного сока от апельсина;
  • столовая ложка зеленого чая;
  • яблочная сушка – 5-7 штук.

Процесс приготовления:

  1. Жидкость доведите до кипения и добавьте в нее сушеные яблоки, которые предварительно нужно хорошо промыть.
  2. Туда же добавляем выбранную цедру, от апельсина или лимона, а так же корень имбиря. Его обязательно очищаем и перетираем на терке.
  3. Засыпаем небольшое количество корицы, перемешиваем, ставим полученный напиток на плиту и прогреваем не более пяти минут на слабом огне.
  4. После этого засыпаем заварку, кладем мед по своему вкусу и заливаем сок апельсина. Снова перемешиваем, накрываем емкость крышкой и держим еще пять минут.
  5. Перед подачей процеживаем и можно наслаждаться вкусом и ароматом.

Витаминный напиток с апельсином

Заваривать имбирный чай можно практически с чем угодно, главное чтобы компоненты были вкусными, например, хорошим выходит напиток с апельсином.

Необходимые ингредиенты:

  • один небольшой апельсин;
  • несколько веточек свежей мяты;
  • литр воды;
  • корень имбиря длиной около четырех сантиметров;
  • две ложки меда;
  • половинка лимона.

Процесс приготовления:

  1. Апельсин очищаем, выдавливаем из него сок, разбираем мякоть на небольшие кусочки и эту смесь заливаем кипятком.
  2. Туда же вливаем сок от лимона, а вот мягкие части плода лучше не использовать иначе чай может получиться горьковатым.
  3. Очищаем имбирь и перетираем его, при этом он должен выделать сок, который желательно собирать в емкость.
  4. Листья мяты разрываем на небольшие кусочки, смешиваем с имбирем и его соком, отправляем все к горячей воде.
  5. Осталось только положить мед, дать чаю постоять около 20 минут и готово.